9月残暑の養生・薬膳レッスン～マレー＆エスニック

9月に入ってもまだまだ残る厳しい暑さ。

その一方で、季節は確実に乾燥の秋へと向かっています。

夏の暑さを乗り越えた体は、思った以上に体力も水分も消耗・不足気味。
このまま本格的な乾燥の季節を迎えてしまうと、から咳や喉の不調、肌や髪の乾燥トラブルを引き起こす原因になります。

本レッスンでは、中医学の視点から「肺」と「消化機能（脾）」をいたわり、体の内側からたっぷり潤いを養う食養生と、この時期の過ごし方をお伝えします。

今回のテーマは「マレー＆エスニック」！

8月にマレーシアへ行きますので　現地でインスピレーションを得たメニューをお届けします。
マレー文化と中華文化が融合した独自の薬膳や美味しい料理がたくさん詰まった魅力的な国！

レッスンでは、伝統的なマレー中華や華やかな「ニョニャ料理」をベースにした、この時期にぴったりの薬膳メニューをご紹介します。

現地で見つけてくる珍しい食材や調味料もお楽しみに！
おいしく食べて、秋に向けた潤いボディを一緒に作りましょう。

講座内容

・中医学から学ぶ9月の食養生講座
・残暑と乾燥に負けない体づくり（肺と消化機能のケア）
・内側から潤いをチャージする食材の選び方
・マレー＆エスニック薬膳調理実習・試食
・マレー中華やニョニャ料理をベースにした薬膳メニュー（全8品前後）

・現地調達の珍しい食材やスパイスのご紹介

●場所　大阪市都島区

●レッスンフィー　11,000円

●お日にち（時間：午前11時～14時半すぎ）　

9/3 （木）満
9/5 （土）満
9/6 （日）
9/7 （月）
9/9 （水）満
9/10（木）残2
9/12（土）
9/13（日）残2
9/16（水）
9/17（木）満
9/18（金）

●お申込について

お申込みご希望の場合、お問合せは下記項目を

sfdalycity@gmail.com またはLINEまで ご連絡お願い申し上げます。

・お名前
・ご希望の日時
・ご住所（初回の方）※集合住宅の場合はお部屋番号までご記載下さい
・携帯お電話番号（初回の方）

※初めてご参加の方は事前にレッスン料のお振込をお願いしております。
詳細はお申込時にご案内いたします。

★キャンセルポリシーにつきまして

・レッスン7日前から前日の朝9時まで　→レッスン料の５０％

・それ以降　→全額

★持ち物 筆記用具など

★アクセス　地下鉄谷町線都島駅より徒歩8分、JR環状線 桜ノ宮駅より 徒歩5分

★ご注意★

ご連絡頂いたご住所やお電話番号が事実と異なる場合、防犯上の理由により ご参加をお断りさせて頂く場合がございます。マンションの場合はお部屋番号までご記載下さいませ。

※お料理教室主催の方、薬膳、東洋医学、中医学、鍼灸に関するお仕事をされている方はご紹介制とさせて頂いております。

※配布資料、レシピの再利用、再配布、無断コピーなどは一切ご遠慮頂いております。

ご不明点は、お気軽にお問合せくださいませ。

※写真はイメージです