国際中医師・国際薬膳調理師の実原千秋(じつはらちあき)と申します。　　　プロフィールはこちら　　　——————————————————————-募集中のクラス※お問合せメールには24時間以内に返信させて頂いております。24時間を過ぎて 返信がない場合、お手数ですが再度ご連絡をお願...

3月は美と茶 実践編として　薬膳茶ブレンドを体験頂きます♪セルフチェック表でご自身の体質をご理解頂きご自身に合った薬膳茶（薬膳）を選び、茶にする方法をお伝えいたします。薬膳素材・薬膳茶、なんでもお湯を注げばよいわけではないのです。。。扱い方が異なりますので、 飲み方のレクチャーを...

２月は薬膳アフタヌーンティーレッスンです。春は花粉症をはじめ、肌荒れ、吹き出物、目の充血、めまい、蕁麻疹など、急に発生する不調が多く。体の不調が肌に現れやすい季節でもあります。改善するポイントは【血】。体質にもよりますが 基本はみな同じ。２０２６年はぜひ 体の中から【肌養生】を始...

 BITOCHA 美と茶 and LIFESTYE・中医抗衰老養生 ⑤ 最終回のテーマは【健忘症/記憶力】です。※単発レッスンです。お気軽にご参加下さい。※おもてなしレッスンではなく、座学メインのレッスンとなります。私はとても忘れっぽく、常に自分で（あれ？軽度...

(初級クラスはこちら）当サロンはNPO法人 Any 全日本薬膳食医情報協会の教育認可施設です。本レッスンは下記の方を対象としております。①薬膳の基礎を学ばれ、もう少し深く薬膳、中医学を学ばれたい方  ②国際薬膳調理師　受験ご希望の方  (国...

薬膳上級クラスのご案内です。(ZOOMクラスのみ)受験資格はなくてもご受講頂けます♪受験なさらず、薬膳の知識を高めたい方や国際資格をお持ちの方への復習にもおすすめです。---------------------------------------------------＜国際薬膳...

(中級クラスはこちら）当面、ZOOMによるマンツーマンレッスンでの開講となります。（Any協会 薬膳インストラクター初級）※受験は必須ではございません。当サロンはNPO法人 Any 全日本薬膳食医情報協会の教育認可施設です。下記の方を対象としております。①薬膳を初めて学ばれる方②...

12月のおもてなし薬膳料理レッスン　テーマは【冬の薬膳とエイジングケア】今年もホリデーシーズンに作りやすいメニューを予定しています。冬の五臓は『腎』ですが、腎だけケアする薬膳では 老化防止にはならないのです。温めるだけではなく　体の潤いを補いながら補陽することが基本です。会食が多...

11月 BITOCHA 美と茶 and LIFESTYE・中医抗衰老養生 ④頭痛とめまい2025年度よりスタートのBITOCHA　美と茶レッスンテーマは【抗衰老　アンチエイジング】第4回目の11月は　【頭痛・めまい】について。（単発レッスンです。お気軽にご参加下さい）中医学から見...

10月は薬膳アフタヌーンティーレッスンです。9月上旬に マカオ＆香港へ。マカオは想像以上に薬膳、中国茶がいっぱい！中華料理、ポルトガル料理に加え、マカニーズ料理....本当に美味しい楽しい街でした。頂いた美味しいもの、薬膳アレンジでレッスンメニューに落とし込んでまいります。香港で...

2025年度よりスタートのBITOCHA　美と茶レッスンテーマは【抗衰老　アンチエイジング】第３回目の9月は　【眼精疲労と老眼】について。（本レッスンは単発レッスンです。気になるテーマのレッスンのみでもお気軽にご参加頂けます）中医学から見る眼精疲労と老眼。目の疲れは 頭痛、めまい...

9月は残暑の養生です。まだまだ残る暑さとこれから向かう乾燥の季節。 酷暑を乗り越えた我々の体はカラッカラ。このまま乾燥の季節迎えてしまうと、から咳、喉の異常、お肌や髪の乾燥が悪化しかねません。気になる症状を、簡単なお茶やお料理で、ケアできる方法をお伝えしたいと思います！お食事のテ...